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Salaün
Magazine
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reportages
d
’
ici
et
d
’
ailleurs
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cuba
la splendide « Iglesia parroquial mayor del Espiritu Santo»,
l’église un rien baroque et la plus ancienne de l’île (1680),
toute en bleu. Notre contact de la capitale avait raison : la
pluie a donné à la rue des aspects de miroir qui rehaussent les
couleurs des façades sur un fond de ciel presque trop éblouis-
sant. Quatrième ville fondée à Cuba par les conquistadors,
et la seule à porter un nom en latin, Sancti Spiritus (l’Esprit-
Saint) rayonne par son architecture coloniale préservée et
reconstruite sans cesse au gré des raids qu’y menèrent les
redoutables pirates des Caraïbes, peu regardants sur les pil-
lages dans les terres entre deux forfaits sur les mers. Capitale
de la province, la cité a été classée Monument national et
dispose, chose rare à Cuba, d’un marché alimentaire... où,
devant les étals minimalistes, les autochtones prennent le
temps de réfléchir avant un achat, en particulier de viande.
À côté, les beaux hôtels coloniaux se découvrent au long du
cheminement des rues pavées, et pour beaucoup piétonnes,
agrémentées ici ou là de cloches posées à même le trottoir,
devant lesquelles des calèches nonchalantes promènent des
touristes enchantés à juste titre par un tel cadre.
la vallée de los
ingenios
Plus un moment à attendre, Trinidad l’enchanteresse, nous
attend à 70 kilomètres. Mais elle patientera un peu tout de
même. Déjà parce que l’antique Chevrolet cabriolet que nous
avons adoptée à Sancti Spiritus en échange du puissant break
rouge Dodge tient à préserver ses cylindres surmultipliés.
Et surtout parce que, dans la campagne, la route se plaît à
tournoyer, monter et descendre au gré d’un des paysages les
plus extraordinaires, la vallée de Los Ingenios. Trois vallées
en fait constituent ce panorama, San Luis, Santa Rosa et
Meyer, où s’épanouissaient au
xix
e
siècle une cinquantaine
d’
« ingenios »
, des sucreries qui firent la (grosse) fortune de
En haut : de ses 45 mètres de haut, la tour Manaca Iznaga
permettait de surveiller les esclaves des plantations
sucrières de la vallée de Los Ingenios.
Ci-dessus : au marché alimentaire, un des rares de Cuba,
les pièces de viande, mets chers, sont l’objet de réflexion
des autochtones.
En bas, à droite : sitôt passé le Puente Yayabo à Sancti
Spiritus, la Calle Maximo Gomez amène à l’église baroque
la plus ancienne de l’île, toute en bleu en point de mire.