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Salaün
Magazine
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dossier
spécial
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république
dominicaine
Casa Colonial
glamour à Puerto Plata
C’est à deux sœurs, l’une architecte et l’autre modiste, que l’on doit cet hôtel au
style un peu suranné, mais rempli de charme italien, devenu l’un des piliers du
tourisme à Puerto Plata, sur la côte atlantique. Malgré un aspect un peu vieillissant,
cet établissement de 50 chambres se distingue par sa qualité dans la grande zone
touristique de Playa Dorada. On y retrouve tout ce qui fait l’élégance de la Botte : hauts
plafonds, marbres et tentures, décors soignés…On appréciera surtout les baignoires
à l’ancienne, avec leurs voilages blancs. Son restaurant Lucia est l’un des plus réputés
de la région et la cave de celui-ci de bonne tenue. La piscine, au troisième étage, vaut
également le détour : on y accède par ascenseur avec une vue unique sur l’océan.
Avec son charme désuet, l’endroit séduit les amoureux du monde entier qui s’échange
volontier l’adresse d’un tel un endroit un peu secret.
Gansevoort
grand luxe et touche armoricaine à Sosύa
Dans le très haut de gamme, on proposera l’établissement dominicain de la chaîne
Gansevoort (qui possède également des hôtels d’exception à New York). L’ensemble
se compose de 18 appartements de luxe et de 6 penthouses, équipés dans un style
moderne et élégant. La vue depuis les balcons et surtout les piscines et la plage privée
est unique, notamment au moment du coucher du soleil. Les équipements hôteliers sont
dans la même gamme, avec une impressionnante cave à vin et un service irréprochable
à toute heure de la journée. L’hôtel est situé au nord de la République Dominicaine, parmi
les plus beaux paysages de l’île. On peut quitter cet extraordinaire oasis tropical pour des
visites de la côte ou des chutes d’eau qui ont fait la réputation de la région. Si la majorité
de la clientèle vient de la côte est des États-Unis et particulièrement de New York, l’hôtel
possède une touche de charme européenne, puisque la femme du gérant, Nathalie, est
d’origine bretonne et maintient de forts liens entre Amérique et Armorique.
Punta rucia lodge
Ecolo à Punta Rucia
Tout au bout de la côte nord, à environ 1h 30 de puerto plata,
nous arrivons enfin sur cet incroyable “bout du monde “bien loin
de l’ambiance colorée et sonore de la plus grande ville du Nord.
L’Hôtel propose une douzaine de bungalows très confortables et
parfaitement intégrés dans la nature tropicale. Les Dominicains ne
s’y trompent pas et sont de plus en plus nombreux à rejoindre ce type
d’hébergement, plus écolo, plus humain, plus “dans l’air du temps”.
La cuisine est simple mais excellente, d’ailleurs le homard grillé ravira
les papilles les plus exigeantes.