Salaün Magazine 14

Salaün mag | Page 75 DE A à Z | Ouzbékistan COMME  É PICES Route de la soie rime forcément avec épices. Sous les arches dumarché de Boukhara, ils sont rois pour les habitants et éventuellement les touristes de passage. Un cérémonial veut que le vendeur, derrière une pléiade de récipients de saveurs et parfums, plie un carton où il recueille lemélange choisi par son client, des poudres, des feuilles séchées, des pollens, des écorces..., qu’il confie ensuite à un assistant, futur successeur, pour un passage au pilon et unmélange idéal. Le résultat est glissé dans une feuille de papier en cornet sur lequel il est impossible de ne pas poser le nez, pour un voyage dans un univers de senteurs enchanteresses. E I COMME  I SMAÏL I ER Redécouvert seulement en 1934 lors de travaux, le mausolée d’Ismaïl I er a dû à son enfouissement de n’être pas détruit par les diverses hordes de conquérants. Créateur de la dynastie des Samanides, qui régnèrent sur un vaste territoire dont l’Iran, Ismaïl Samani dirigea Boukhara de 862 à 907, ce qui fait de son tombeau un des plus anciens vestiges de l’islam. Surtout, le bâtiment, modeste en superficie, est une incroyable prouesse architecturale de briques imbriquées (c’est le cas de le dire) jusqu’à un dôme éblouissant dont chacun se demande encore aujourd’hui comment il a pu être élaboré.