Salaün Magazine 14

DE A à Z | Ouzbékistan Salaün mag | Page 74 C COMME  C ARAVANSÉRAIL Les caravansérails, ce sont ces hôtels où les caravaniers de la route de la soie faisaient halte pour reposer leurs dromadaires et eux-mêmes, décharger desmarchandises et en embarquer d’autres. Au delà des affaires, les cultures se rencontraient ici. Abandonnés durant des siècles, ils ont repris vie sous la forme de halls demarché, restaurants ou, encore plus logiquement, d’hôtels destinés aux touristes. Autant dire que le décor y est exotique et majestueux. Pour cheminer de l’un à l’autre, des passages-tunnels, dédiés également au commerce, mènent jusqu’auxmarchés sous coupoles, avec sous chacune une spécialité : ici les chapeliers, là les tisseurs, ailleurs les orfèvres en bijoux...